1. Căn Bản về QC
Kiểm tra cảm quan: Các điều kiện quan trọng trong kiểm tra cảm quan
Điều quan trọng nhất trong việc thực hiện kiểm tra cảm quan là sự thực hiện khéo léo để có được dữ liệu với độ tin cậy cao. Điểm mấu chốt là: 1.Làm rõ mục đích của kiểm tra cảm quan 2.Xác định người đánh giá cảm quan phù hợp Đọc tiếp…